Cuisine

Super-Vegetable-47866

Comment créer de la convivialité ? En faisant des « battles » de légumes !

Comment l’idée est-elle née ?

 Des courgettes, des courgettes, encore des courgettes !! Mais qu’est ce qu’on va faire de toutes ces courgettes qui arrivent a profusion dans nos paniers d’AMAP … Au début on donne, et puis on finit par épuiser les heureux élus…  Et puis une idée : essayer de faire un repas entièrement à partir de cet ingrédient ! Tiens, on dirait une épreuve de « Top Chef », ça ! Mais ouiiiiii ça y est, on la tient, l’idée : une battle ! Une battle courgette !
Ont suivi : la pomme de terre, le citron, la tomate et même les bûches de Noël.

Les membres du jardin se défient en cuisine autour d’un légume qui doit entrer dans la composition d’une recette,  de l’apéritif au dessert en passant par le plat principal.
Cela a donné lieu à d’excellentes découvertes et de beaux moments de partage.

Vous pouvez retrouver ces recettes originales sur ce site (dans le nuage de mots-clés sur fond vert, ci-contre à droite)… et partager les vôtres ?

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